Con talleres sobre elaboración de fritos avanza agenda académica del Festival del Frito Cartagenero

Con dos talleres sobre elaboración de arepa de huevo y arepita dulce, dirigidos por matronas, el IPCC dio inicio a la agenda académica del XXXVIII Festival del Frito Cartagenero.

La agenda, contempla talleres de preparación de los fritos típicos dirigidos por los portadores y portadoras de la tradición que se extenderá hasta el sábado 5 de febrero, y un conversatorio sobre la importancia de la práctica culinaria en un contexto religioso y cultural. El objetivo de estos espacios es que niños, jóvenes y adultos conozcan a profundidad el valor histórico, cultural, religioso y social que tiene el Festival para la ciudad, y que se apropien de los conocimientos y prácticas contribuyendo así con el fortalecimiento de los procesos culturales. Oscar Uriza Pérez, director del IPCC, afirmó que se han creado estos espacios formativos e interactivos para el aprendizaje y disfrute de todos y todas. “Pretendemos seguir fortaleciendo los procesos de formación cultural en la ciudad, y qué mejor oportunidad que hacerlo en el marco de nuestras festividades tradicionales. La invitación es para toda la ciudadanía”, añadió. Todas las actividades son abiertas a la ciudadanía. Agenda.

Talleres de preparación de fritos:

- Día: viernes 4 de febrero hasta el sábado 5 de febrero. - Hora: 5:00 p.m. - Lugar: Chambacú. - Se realizó primer taller el 3 de febrero. Conversatorio “Memoria viva”. - Día: sábado 5 de febrero. - Hora: 10:00 a.m. - Lugar: salón de Exposiciones. Temporales del Museo Histórico de Cartagena. -Invitados: Giobanna Buenahora, Moisés Álvarez, Hortencia Herrera y Leonardo Suárez. Modera: Adineth Vargas. Tele Heroica, te informa bien. Fin del comunicado 181*